В Иркутской области планируют создать региональную ассоциацию гастроиндустрии

НИА-Федерация

Рабочую встречу с представителями гастроиндустрии региона провела руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.

Ее участниками стали владельцы ресторанов, шеф-повара, представители учебных заведений Иркутска и Ангарска, где обучают будущие кадры для индустрии туризма, а также гастрономических событийных мероприятий. Мероприятие было организовано в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщает пресс-служба Правительства региона.
Как рассказали в агентстве по туризму, представители ресторанного бизнеса поддержали идею создания региональной ассоциации гастроиндустрии, которая позволит профессиональному сообществу объединиться для разработки единых стандартов качества услуг и продвижения совместных проектов.
На встрече также обсудили тему создания гастрокарты Иркутской области – интерактивного путеводителя по заведениям общественного питания, которая поможет пользователям легко ориентироваться в выборе подходящего места.
«В течение года агентство по туризму проводило работу по формированию единого зонтичного бренда для продвижения гастроиндустрии. Итогом проведенной работы стало масштабное мероприятие – Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия». Продолжим совместную работу с представителями гастроиндустрии для дальнейшего развития отрасли и укрепления позиций гастрономической индустрии региона», – отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Кроме того, участники встречи согласовали формат стажировки студентов, обучающихся по направлению ресторанного дела и кулинарии, с возможностью последующего трудоустройства, пишет НИА-Байкал