Женьшень станет главным героем международного фестиваля во Владивостоке

Владивосток уже во второй раз станет площадкой для Международного фестиваля «Женьшень – сокровище Дальнего Востока».

Фестиваль «Женьшень – сокровище Дальнего Востока» является значимым культурно-просветительским событием, посвященным уникальному природному наследию Дальнего Востока, в том числе истории самого растения, научным исследованиям и экологическим инициативам, сохранению традиций. О женьшене и его сборщиках писал путешественник, географ, этнограф, писатель, исследователь Дальнего Востока Владимир Арсеньев. Женьшень высоко ценился и ценится в традиционной китайской медицине. Есть у «корня жизни» своя история и в Приморском крае.

Фестиваль объединит ученых, исследователей, фермеров, энтузиастов и мастеров своего дела со всей России, а также зарубежных гостей, заинтересованных в изучении лекарственного растения и сохранении природного наследия.

В рамках фестивальной программы состоятся культурные, образовательные и гастрономические проекты с участием партнеров. А в универмаге регионального Национального центра «Россия» можно будет даже приобрести пряники с женьшенем.

Гости и жители Владивостока могут стать участниками интересных мероприятий, которые развернутся 3 октября в Национальном центре «Россия» в Приморском крае.

В 11:00 стартуют лекционная программа и серия мастер-классов. Бренд-шеф сети кафе русской кухни Владимир Ярмоленко поделится секретами приготовления ухи с женьшенем. Мастер пряничного дела из Тулы Елена Чипенко познакомит школьников с традициями пряничного ремесла. А владивостокский мастер по имбирным пряникам Елена Латынина расскажет о тонкостях пряничного искусства и способах красивого оформления готовых изделий.

5-8 октября с женьшенем и пряничным искусством организаторы мероприятия познакомят ребят, отдыхающих во Всероссийском детском центре «Океан», отмечает пресс-служба краевого кабмина, пишет НИА-Владивосток.

6+