«Кашу горняка» от шеф-повара приготовят на Фестивале горной промышленности Камчатки

2 августа на Фестивале горной промышленности в Петропавловске-Камчатском гостей бесплатно угостят «Кашей горняка» — специальным авторским блюдом от бренд-шефа ресторана «Наше место» и вице-президента Chefs Team Russia Павла Васильева.

Повар приготовит 2 тысячи порций с помощью студентов Камчатского колледжа технологии и сервиса. В состав каши войдут дроблёная пшеница, свиная грудинка, камчатский папоротник, лесные орехи и твёрдый сыр.

Помимо гастрономического угощения, на фестивале будут представлены образцы горных пород, выставка техники, тематические площадки для детей, ярмарка вакансий, конкурсы и концертная программа, сообщает НИА-Камчатка.