Сотрудники Минэкономразвития Забайкалья поинтересовалось у производителей, какие продукты жители региона покупали чаще всего в течение всего года.

«Всего в 2025 году в нашем Забайкальском крае за год было произведено 3тысячи 518 тонн полуфабрикатов. Таковы данные коллег из Минсельхоза. Сейчас в регионе перед Сагаалганом огромный спрос на буузы. Он, кстати, оставался высоким весь год. К примеру, предприятие «Жалсабон» за год произвело 250 тонн бууз»,- сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.

На первом месте по популярности среди полуфабрикатов – пельмени. А на втором месте – буузы.

«Чаще всего покупают традиционные буузы. Без всяких добавок и дополнительных специй»,- добавила министр.

Также предприятия пищевой промышленности Забайкалья активно участвуют в благотворительности – много бууз отправляют землякам- участникам СВО, пишет НИА-Забайкалье

Источник пресс-служба министерства экономического развития Забайкальского края