В период с января по апрель текущего года в Краснодарском крае произвели 25,9 тонн мороженого, что на 8% больше, чем в аналогичный период прошлого года. В 2024 году за тот же период было произведено 23,9 тонн мороженого.

По информации, предоставленной Центром развития перспективных технологий, оператором системы маркировки «Честный знак», несмотря на увеличение производства, реализация мороженого в регионе снизилась на 1% в натуральном выражении. Однако в денежном выражении зафиксирован рост на 14%, достигнув 2,5 млрд рублей, пишет НИА-Кубань

Количество компаний, занимающихся производством мороженого, осталось прежним — 19 предприятий, пишет «Деловая газета.Юг».