В областном центре идет активная подготовка к празднованию Дня города.

На целую неделю, со 2 по 9 сентября, Южно-Сахалинск превратится в столицу фестивалей. В первую субботу осени жителей и гостей города ждет череда ярких событий.

Так, 2 сентября в парке культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина откроется «Фестиваль фестивалей», где будут работать несколько площадок. Самыми «вкусными» из них станут фестивали кимчи и шашлыка.

Поклонников знаменитого корейского блюда из пекинской капусты ждут на роллердроме. Здесь всем желающим предложат продегустировать и приобрести кимчи, приготовленную по различным рецептам, включая кимчи без острого перца, отмечает пресс-служба мэрии.

«Национальная кухня — это та часть культуры, которая объединяет всех. Это когда в каждой сахалинской семье на одном столе стоят традиционные русские и корейские блюда. В прошлом году для фестиваля мы заготовили 600 кг кимчи, в этом - планируем сделать еще больше», - подчеркнула президент региональной общественной организации «Сахалинские корейцы» Оксана Пак.

Помимо дегустации, организаторы готовят мастер-классы по приготовлению кимчи. Дети тоже найдут себе занятие — для них проведут урок по прикладному корейскому искусству и заинтересуют традиционными играми.

Кроме этого, профессиональные команды поваров городских ресторанов и кафе, а также местных производителей для любителей ароматного шашлыка приготовят это блюдо по традиционным и авторским рецептам. Зона дегустации и торговли расположится в юго-восточной части парка на площадке у Маяка, пишет НИА-Сахалин