На международной выставке в Венгрии оценили якутскую рыбу

Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии приняло участие в международной выставке сельского хозяйства и пищевой промышленности «ОМЕК – 2013», проходившей с 18-22 сентября в Венгрии.

Как сообщили ЯСИА в министерстве, отечественные аграрии впервые приняли участие в этой выставке. В российской экспозиции представить АПК России было доверено продукции Якутии, Татарстана, Красноярского края и Вологодской области.
Якутия представила один их главных брендов республики – рыбу и рыбную продукцию. Так, РСХППК «Рыба Арктики» презентовала в Венгрии нельму, муксуна, омуля и чир холодного копчения, а также омуля вяленого «Оригинальный» (Юкола).
На открытии выставки стенд республики посетили министр сельского хозяйства России Николай Федоров и премьер-министр Венгрии Виктор Орбан. Федеральный министр и премьер-министр продегустировали якутскую рыбу.
Жители и гости Венгрии смогли оценить высокое качество и вкус якутской рыбы. По сравнению с жителями России венгры в разы меньше потребляют рыбу и рыбопродукты, все же, большинство отметили, что северная рыба очень вкусная. Интересовались также венгры и самой республикой, тем, каким образом в таких суровых климатических условиях существует и развивается сельское хозяйство.
Отметим, что сельское хозяйство в Венгрии имеет огромное значение для ее экономики. Плодородная почва и мягкий климат способствуют развитию аграрных культур. В Венгрии в основном выращивают пшеницу, кукурузу, рис, овощи, фрукты, рожь, ячмень, подсолнечник, овес, свеклу. Производится очень большой объем как овощных, фруктовых консерваций, так и молочных и мясных продуктов.
Венгрия это еще и страна виноделия. Давние традиции и прекрасный климат для виноделия способствует этому.