Красноярские детские сады превратились в «летние дачи»

С целью поддержания и развития интереса детей к природе, формированию основ экологически грамотного поведения, экологической культуры, на территории каждого дошкольного образовательного учреждения созданы мини-огороды. Педагоги совместно с детьми высаживают различные овощные культуры (капуста, горох, патиссоны, морковь, тыква), пряности (укроп, петрушка, базилик).  В ходе занятий ребятишки учатся ухаживать за огородом, узнают о различных полезных свойствах и вариантах применения того или иного растения. Дети, например, искренне удивляются тому, как меняется растение после полива, когда увядшие от жары листочки на глазах «оживают».Своеобразно устроен огород в детском саду № 19. Грядки сделаны в виде солнца, на каждом его «лучике» выращивается тот или иной вид овощных культур. Воспитатели вместе с ребятами растят капусту, кабачки, тыкву, салат. Грядки небольшие, сделано это для того, чтобы детям было удобно доставать до каждого уголка посадок. Рядом с огородом самый настоящий колодец, ребята могут набрать в нем воды и полить растения. Кроме того на территории детского сада организовано злаковое поле – здесь растет овес, пшеница, рожь, кукуруза. Отдельное место отведено вертикальной клумбе, на которой выращиваются лекарственные растения.

Собранные в дошкольных образовательных учреждениях овощи в пищу не употребляются, так как выращенный урожай не проходит необходимые лабораторные исследования и не имеет сертификатов качества. Однако сотрудники детского сада идут на маленькую хитрость – если в меню предусмотрено овощное блюдо, ребятишкам говорят, что оно приготовлено из выращенных ими овощей. В отдельных учреждениях существует добрая традиция отправлять собранный урожай в «Роев Ручей».