Роспотребнадзор назвал рыбу и молоко самыми опасными продуктами

В 2013 году Роспотребнадзор забраковал более 1,2 тыс. тонн небезопасной пищевой продукции, реализуемой через торговые сети и заведения общественного питания.

По информации ведомства, загрязнение продуктов питания микроорганизмами представляет наибольшую угрозу для потребителей.

Как рассказала врио главы Роспотребнадзора Анна Попова, за прошлый год количество загрязненных микробами продуктов, реализуемых через заведения общепита и ритейл, превысило 5%. Это является неудовлетворительным показателем, считает Попова.  

Всего за прошлый год ведомство провело экспертизу качества 302,6 тыс. проб продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Наибольшее количество нарушений было выявлено  у продавцов безалкогольных напитков (почти 2,86%), импортных жировых растительных продуктов (почти 3%) и  молока и молочных продуктов (более 6%).  Так же отмечается, рост несоответствия санитарным нормам в сегменте масложировых продуктов, соков и молока, рыбы и рыбных продуктов, передают «Известия».

По итогам 2013 года Роспотребнадзор наложил административных штрафов за нарушения при производстве или реализации продуктов питания на сумму 306 млн рублей.

Отметим, Минсельхоз готовит проекты двух правительственных постановлений «Об уполномоченных органах». Эти два ведомства будут контролировать соблюдение на территории Таможенного союза техрегламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» и отвечать за фитосанитарный и ветеринарный контроль сырья животного происхождения и произведенной из него, сообщает «dairynews.ru»

Фото: «Яндекс».