Экс-мэр Москвы намерен производить «Лужковский» сыр

В планах бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова - запуск производства производство аналогов пармезана, моцареллы и других сыров.

Сначала они появятся на полках магазинов Калининградской области, затем в Москве и позднее Лужков планирует поставлять свои сыры по всей России.

Как пишут Известия, Лужков уже берет мастер-классы у зарубежных сыропроизводителей, в том числе голландских, — ищет наиболее подходящие варианты для производства.

«Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет. У нас уже есть коровы — 10 голов, но для того чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз», - рассказал он.

Лужков также добавил, что сыр получит название «Лужковский» или «Елена» - в честь супруги.

Юрий Лужков занимал пост мэра Москвы на протяжении 18 лет (с 1992 по 2010) и был уволен «в связи с утратой доверия Президента России». В течение 9 лет с 2001 года был также сопредседателем Высшего совета партии «Единая Россия», из которой вышел сразу после отставки с поста мэра. Сегодня Лужков занимается сельским хозяйством в Калининградской области.

Фото:Яндекс