• Москва
    5° - 7°
USD ЦБ 75.55 EUR ЦБ 90.46

15.04.2021 05:29
Владимир Путин назвал движение по Севморпути приоритетным для России Президент России Владимир Путин на заседании попечительского совета Русского географического общества заявил, что движение судов по Северному морскому пути в ближайшие годы может перейти на круглогодичный режим.

15.04.2021 05:29
Владимир Путин назвал движение по Севморпути приоритетным для России Президент России Владимир Путин на заседании
13.04.2021 05:46
Авиасообщение между Россией и Турцией приостановлено  Россия приостановила авиасообщение с Турцией с 15
12.04.2021 05:37
Российских водителей будут штрафовать за вождение в летней или зимней резине вне сезона В России с 1 июня вступят в силу новые поправки в
31.08.2015 12:50

Красноярцев кормят фальсифицированными сосисками

НИА-Федерация

Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в рамках мониторинга продовольственного рынка края исследовали сосиски «Молочные», реализуемые в красноярских магазинах.

В торговой сети Красноярска было приобретено восемь образцов сосисок, выработанных предприятиями Сибирского Федерального округа. Семь из них были изготовлены по государственному стандарту и техническому регламенту, один — в соответствии с техническими условиями и техническим регламентом.

Вся закупленная продукция прошла испытания в аккредитованной испытательной лаборатории. По результатам исследований выяснилось, что ни один из представленных образцов не соответствует своему наименованию, а по сути, является фальсификатом. Согласно рецептуре сосиски «Молочные» должны состоять из мяса свинины, мяса говядины, молока, яиц. Также в состав продукта входят: сахар, соль, специи и разрешенные нормативными и техническим документами добавки. Однако, лабораторные исследования показали наличие во всех образцах продукции ингредиентов, не предусмотренных рецептурой и не заявленных предприятиями-изготовителями на маркировке потребительской тары - это животный белок, гелеобразователи в т.ч. каррагинан и камедь, соевый изолят, мука, крахмалпишет НИА-Красноярск.    

По результатам исследований и органолептической оценки продукции члены дегустационной комиссии приняли решение снять все образцы продукции с рейтинговой оценки, как не соответствующие своему наименованию, сообщается на официальном сайте Красноярского ЦСМ - krascsm.ru.

«Тенденция очень тревожная. Если пять лет назад с дегустации было снято 20 процентов образцов сосисок «Молочных», не соответствующих по составу, т.е. фальсифицированных, то в этом году все приобретенные и исследованные образцы признаны фальсификатом. Такого у нас еще не было. При проведении рейтинговой оценки члены дегустационной комиссии столкнулись и с информационной фальсификацией продукции - не соответствие фактического состава продукции с составом, заявленным на маркировке потребительской тары», - подвела итоги мониторинга заместитель председателя дегустационной комиссии ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина 



Важнейшие новости регионов за 18.04.2021

18.04.2021 15:26 / COVID-19 обнаружен 18 апреля у 23 томичей
НИА-Томск
18.04.2021 15:20 / Снег и похолодание ожидаются ночью в Томске
НИА-Томск
18.04.2021 15:20 / Юрий Копылов: «Воспитанники СШОР – 5 на турнире памяти Федотовых мальчиками для битья не выглядели»
НИА-Калиниград
18.04.2021 13:34 / Найденные в Тверской области останки солдат Великой Отечественной войны будут переданы на малую родину
НИА-Тверь
18.04.2021 12:20 / Уровень воды в Томи в районе речвокзала повысился на 60 см
НИА-Томск
18.04.2021 11:31 / Роскосмос планирует создавать сверхлюдей для полетов к звездам
НИА-Красноярск
18.04.2021 11:28 / В Красноярске подведены итоги рейда «Пешеход – пешеходный переход»
НИА-Красноярск
18.04.2021 11:18 / Мужчина погиб при пожаре в Асиновском районе
НИА-Томск
18.04.2021 11:12 / Дома на 32 улицах Томска обесточат 19 апреля
НИА-Томск
18.04.2021 10:56 / Пожар жилом доме на улице Льва Толстого произошёл в Томске
НИА-Томск
18.04.2021 10:35 / В Анапе проанализировали готовность потребсферы к курортному сезону
НИА-Кубань
18.04.2021 10:32 / В Ярославле прошёл спортивный фестиваль
НИА-Волга
Еще 12 новостей за 18.04.2021