• Москва
    -1° - 1°
USD ЦБ 74.36 EUR ЦБ 90.41

22.01.2021 02:00
Для сдерживания цен на муку и хлеб кабмин выделит более 4,5 млрд руб. Правительство России выделит более 4,5 млрд рублей для сдерживания цен на муку и хлеб.

22.01.2021 02:00
Для сдерживания цен на муку и хлеб кабмин выделит более 4,5 млрд руб.  Правительство России выделит более 4,5 млрд рублей
21.01.2021 04:48
В России число заболевших ОРВИ после праздников выросло Заболеваемость ОРВИ среди россиян на первой неделе
20.01.2021 05:34
Владимир Путин поучаствовал в крещенских купаниях в Подмосковье Президент России Владимир Путин поучаствовал в кре
31.08.2015 12:50

Красноярцев кормят фальсифицированными сосисками

НИА-Федерация

Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в рамках мониторинга продовольственного рынка края исследовали сосиски «Молочные», реализуемые в красноярских магазинах.

В торговой сети Красноярска было приобретено восемь образцов сосисок, выработанных предприятиями Сибирского Федерального округа. Семь из них были изготовлены по государственному стандарту и техническому регламенту, один — в соответствии с техническими условиями и техническим регламентом.

Вся закупленная продукция прошла испытания в аккредитованной испытательной лаборатории. По результатам исследований выяснилось, что ни один из представленных образцов не соответствует своему наименованию, а по сути, является фальсификатом. Согласно рецептуре сосиски «Молочные» должны состоять из мяса свинины, мяса говядины, молока, яиц. Также в состав продукта входят: сахар, соль, специи и разрешенные нормативными и техническим документами добавки. Однако, лабораторные исследования показали наличие во всех образцах продукции ингредиентов, не предусмотренных рецептурой и не заявленных предприятиями-изготовителями на маркировке потребительской тары - это животный белок, гелеобразователи в т.ч. каррагинан и камедь, соевый изолят, мука, крахмалпишет НИА-Красноярск.    

По результатам исследований и органолептической оценки продукции члены дегустационной комиссии приняли решение снять все образцы продукции с рейтинговой оценки, как не соответствующие своему наименованию, сообщается на официальном сайте Красноярского ЦСМ - krascsm.ru.

«Тенденция очень тревожная. Если пять лет назад с дегустации было снято 20 процентов образцов сосисок «Молочных», не соответствующих по составу, т.е. фальсифицированных, то в этом году все приобретенные и исследованные образцы признаны фальсификатом. Такого у нас еще не было. При проведении рейтинговой оценки члены дегустационной комиссии столкнулись и с информационной фальсификацией продукции - не соответствие фактического состава продукции с составом, заявленным на маркировке потребительской тары», - подвела итоги мониторинга заместитель председателя дегустационной комиссии ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина 



Важнейшие новости регионов за 24.01.2021

24.01.2021 17:22 / Сегодня отмечается Международный день образования
НИА-Калиниград
24.01.2021 17:19 / В Калининградской области морская авиация нанесла бомбовый удар по полигону
НИА-Калиниград
24.01.2021 16:35 / Поддержка инвестиционных проектов в сфере АПК – тема встречи Александра Усса с Дмитрием Патрушевым
НИА-Красноярск
24.01.2021 16:21 / Победители национальной премии «Студент года – 2020» из Красноярского края примут участие в образовательной смене Мастерской управления «Сенеж»
НИА-Красноярск
24.01.2021 16:17 / Международный день эскимо – самый вкусный праздник
НИА-Красноярск
24.01.2021 16:10 / Александр Усс обсудил с министром транспорта РФ перспективы создания транспортного хаба на базе аэропорта Красноярск
НИА-Красноярск
24.01.2021 15:11 / Несанкционированный митинг в Красноярске прошел без серьезных столкновений
НИА-Красноярск
24.01.2021 14:37 / В Томской области 24 января 110 заболевших COVID-19
НИА-Томск
24.01.2021 13:37 / Плановые отключения электричества в Томске начнутся 25 января
НИА-Томск
24.01.2021 13:31 / Два автомобиля сгорели у томича в деревянном гараже
НИА-Томск
24.01.2021 11:46 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Хакасия
24.01.2021 11:46 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Ростов
24.01.2021 11:45 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Красноярск
24.01.2021 11:44 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Алтай
24.01.2021 11:41 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Санкт-Петербург
24.01.2021 11:40 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Калиниград
24.01.2021 11:39 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Тверь
24.01.2021 11:38 / Национальный органический союз и Оргкомитет Конкурса «Регионы-устойчивое развитие» заключили Соглашение о сотрудничестве
НИА-Камчатка
24.01.2021 11:19 / Вакцинация от коронавируса проводится в 30 прививочных пунктах Тверской области
НИА-Тверь
24.01.2021 10:29 / Пожарные вывели из деревянного дома обгоревшего 60-летнего томича
НИА-Томск
Еще 30 новостей за 24.01.2021