• Москва
    5° - 7°
USD ЦБ 71.24 EUR ЦБ 82.73

18.10.2021 06:09
ПФР рассказал об ожидаемом числе новорожденных в 2022 году Пенсионный фонд России (ПФР) ожидает, что в стране в 2022 году родятся 1,37 млн детей.

18.10.2021 06:09
ПФР рассказал об ожидаемом числе новорожденных в 2022 году Пенсионный фонд России (ПФР) ожидает, что в с
14.10.2021 06:18
В Москве прожиточный минимум увеличат до 18,7 тыс. рублей Прожиточный минимум для жителей Москвы увелич
13.10.2021 06:14
Правительство снизило квоту на временное проживание иностранцев в России В России более чем в два раза снижена квота н
31.08.2015 12:50

Красноярцев кормят фальсифицированными сосисками

НИА-Федерация

Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в рамках мониторинга продовольственного рынка края исследовали сосиски «Молочные», реализуемые в красноярских магазинах.

В торговой сети Красноярска было приобретено восемь образцов сосисок, выработанных предприятиями Сибирского Федерального округа. Семь из них были изготовлены по государственному стандарту и техническому регламенту, один — в соответствии с техническими условиями и техническим регламентом.

Вся закупленная продукция прошла испытания в аккредитованной испытательной лаборатории. По результатам исследований выяснилось, что ни один из представленных образцов не соответствует своему наименованию, а по сути, является фальсификатом. Согласно рецептуре сосиски «Молочные» должны состоять из мяса свинины, мяса говядины, молока, яиц. Также в состав продукта входят: сахар, соль, специи и разрешенные нормативными и техническим документами добавки. Однако, лабораторные исследования показали наличие во всех образцах продукции ингредиентов, не предусмотренных рецептурой и не заявленных предприятиями-изготовителями на маркировке потребительской тары - это животный белок, гелеобразователи в т.ч. каррагинан и камедь, соевый изолят, мука, крахмалпишет НИА-Красноярск.    

По результатам исследований и органолептической оценки продукции члены дегустационной комиссии приняли решение снять все образцы продукции с рейтинговой оценки, как не соответствующие своему наименованию, сообщается на официальном сайте Красноярского ЦСМ - krascsm.ru.

«Тенденция очень тревожная. Если пять лет назад с дегустации было снято 20 процентов образцов сосисок «Молочных», не соответствующих по составу, т.е. фальсифицированных, то в этом году все приобретенные и исследованные образцы признаны фальсификатом. Такого у нас еще не было. При проведении рейтинговой оценки члены дегустационной комиссии столкнулись и с информационной фальсификацией продукции - не соответствие фактического состава продукции с составом, заявленным на маркировке потребительской тары», - подвела итоги мониторинга заместитель председателя дегустационной комиссии ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина 



Важнейшие новости регионов за 18.10.2021

18.10.2021 23:50 / Сергей Меняйло: следует пересмотреть списки всех, кто нуждается в льготном лекарственном обеспечении, определить, всего ли нам хватает
НИА-Кубань
18.10.2021 21:49 / Гости из Керчи и добровольцы из Калининграда помогли национальному парку «Куршская коса»
НИА-Калиниград
18.10.2021 21:46 / В Новороссийске начинает спеть хурма
НИА-Кубань
18.10.2021 21:15 / Два кандидата претендуют на участие в конкурсе на должность главы Краснодара
НИА-Кубань
18.10.2021 20:58 / Кубани не хватает учителей и врачей
НИА-Кубань
18.10.2021 20:48 / Турпоток в Сочи на осенних каникулах увеличится
НИА-Кубань
18.10.2021 20:21 / Дома на 28 улицах Томска обесточат 19 октября
НИА-Томск
18.10.2021 20:11 / Усадьбу ученого Федора Щербины в Джанхоте включили в реестр объектов культурного наследия
НИА-Кубань
18.10.2021 20:10 / Бизнес программы Президентской академии вновь в топ-50 мирового рейтинга Financial Times
НИА-Ставрополье
18.10.2021 20:04 / Эксперт СКИ РАНХиГС рассказала об изменениях в трудовом законодательстве
НИА-Ставрополье
18.10.2021 20:03 / 125 участков улиц отремонтируют в Краснодарском крае в 2022 году
НИА-Кубань
18.10.2021 19:53 / Сергей Меликов и Сергей Степашин посетили филиал академии «Динамо» в Махачкале
НИА-Дагестан
18.10.2021 19:49 / В дегустационном конкурсе «Кубок СВВР – 2021» производители из Краснодарского края завоевали 67 наград
НИА-Кубань
18.10.2021 19:39 / Сергей Меняйло: следует пересмотреть списки всех, кто нуждается в льготном лекарственном обеспечении, определить, всего ли нам хватает
НИА-Алания
18.10.2021 19:35 / Калининградский АВТОТОР расширяет номенклатуру продукции, производимой на экспорт
НИА-Калиниград
18.10.2021 19:30 / В Северной Осетии началась перепись населения
НИА-Алания
18.10.2021 19:29 / В Северной Осетии 202 школы подключены к высокоскоростному Интернету
НИА-Кавказ
18.10.2021 19:24 / Более 120 товаропроизводителей представили продукцию по ценам ниже рыночных на традиционной сельскохозяйственной ярмарке в Черкесске
НИА-Кавказ
18.10.2021 19:23 / Один из крупнейших на Кубани производителей сельхозтехники подвел итоги финансового года
НИА-Кубань
18.10.2021 19:22 / В Карачаево-Черкесии прошли торжественные мероприятия, посвященные 325-летию образования Кубанского казачьего войска
НИА-Карачаево-Черкесия
Еще 268 новостей за 18.10.2021