• Москва
    10° - 12°
USD ЦБ 64.61 EUR ЦБ 72.32

24.05.2019 06:41
Госдума приняла закон о фотофиксации техосмотра автомобилей Госдума РФ приняла в третьем, окончательном чтении закон, совершенствующий процедуру техосмотра транспортных средств.

24.05.2019 06:41
Госдума приняла закон о фотофиксации техосмотра автомобилей Госдума РФ приняла в третьем, окончательном чтении
23.05.2019 04:38
В России подготовили правила выявления и сопровождения развития талантливых детей Министерство просвещения РФ подготовило проект пос
22.05.2019 09:58
Путин обсудил с Макроном и Меркель ситуацию на Украине Президент России Владимир Путин провел телефонные
31.08.2015 12:50

Красноярцев кормят фальсифицированными сосисками

НИА-Федерация

Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в рамках мониторинга продовольственного рынка края исследовали сосиски «Молочные», реализуемые в красноярских магазинах.

В торговой сети Красноярска было приобретено восемь образцов сосисок, выработанных предприятиями Сибирского Федерального округа. Семь из них были изготовлены по государственному стандарту и техническому регламенту, один — в соответствии с техническими условиями и техническим регламентом.

Вся закупленная продукция прошла испытания в аккредитованной испытательной лаборатории. По результатам исследований выяснилось, что ни один из представленных образцов не соответствует своему наименованию, а по сути, является фальсификатом. Согласно рецептуре сосиски «Молочные» должны состоять из мяса свинины, мяса говядины, молока, яиц. Также в состав продукта входят: сахар, соль, специи и разрешенные нормативными и техническим документами добавки. Однако, лабораторные исследования показали наличие во всех образцах продукции ингредиентов, не предусмотренных рецептурой и не заявленных предприятиями-изготовителями на маркировке потребительской тары - это животный белок, гелеобразователи в т.ч. каррагинан и камедь, соевый изолят, мука, крахмалпишет НИА-Красноярск.    

По результатам исследований и органолептической оценки продукции члены дегустационной комиссии приняли решение снять все образцы продукции с рейтинговой оценки, как не соответствующие своему наименованию, сообщается на официальном сайте Красноярского ЦСМ - krascsm.ru.

«Тенденция очень тревожная. Если пять лет назад с дегустации было снято 20 процентов образцов сосисок «Молочных», не соответствующих по составу, т.е. фальсифицированных, то в этом году все приобретенные и исследованные образцы признаны фальсификатом. Такого у нас еще не было. При проведении рейтинговой оценки члены дегустационной комиссии столкнулись и с информационной фальсификацией продукции - не соответствие фактического состава продукции с составом, заявленным на маркировке потребительской тары», - подвела итоги мониторинга заместитель председателя дегустационной комиссии ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина 



Важнейшие новости регионов за 25.05.2019

25.05.2019 03:29 / В Пятигорске чествовали победителей городского конкурса «Предприниматель года»
НИА-Ставрополье
25.05.2019 03:23 / К 2024 году СКФО увеличит экспорт сельхозпродукции в 3,5 раза
НИА-Ставрополье
25.05.2019 03:19 / Дмитрий Патрушев открыл центр 3D-прототипирования в Ставропольском государственном аграрном университете
НИА-Ставрополье
25.05.2019 03:09 / Молодые ученые обсудили вопросы преемственности управленческих практик на Северном Кавказе
НИА-Ставрополье
25.05.2019 03:01 / Рашид Темрезов поздравил всех жителей республики с Днем славянской письменности и культуры
НИА-Карачаево-Черкесия
25.05.2019 03:01 / Рашид Темрезов поздравил всех жителей республики с Днем славянской письменности и культуры
НИА-Кавказ
25.05.2019 02:58 / Определился кооператив, который получит грант на закладку мини-садов интенсивного типа на личных подворьях Урупского района
НИА-Карачаево-Черкесия
25.05.2019 02:58 / Определился кооператив, который получит грант на закладку мини-садов интенсивного типа на личных подворьях Урупского района
НИА-Кавказ
25.05.2019 02:55 / Фестиваль бега «Архыз Sky Race» вновь пройдет на курорте «Архыз»
НИА-Карачаево-Черкесия
25.05.2019 02:55 / Фестиваль бега «Архыз Sky Race» вновь пройдет на курорте «Архыз»
НИА-Кавказ
25.05.2019 02:49 / В Карачаево-Черкесии продолжится работа по улучшению условий ведения предпринимательской деятельности
НИА-Карачаево-Черкесия
25.05.2019 02:49 / В Карачаево-Черкесии продолжится работа по улучшению условий ведения предпринимательской деятельности
НИА-Кавказ
25.05.2019 02:45 / Аграрии Карачаево-Черкесии внесут свой вклад в развитие экспорта сельхозпродукции из субъектов СКФО
НИА-Карачаево-Черкесия
25.05.2019 02:45 / Аграрии Карачаево-Черкесии внесут свой вклад в развитие экспорта сельхозпродукции из субъектов СКФО
НИА-Кавказ
25.05.2019 02:40 / Артём Здунов принял участие в обсуждении вопросов планирования объемов производства и экспорта продукции АПК в СКФО
НИА-Дагестан
25.05.2019 02:40 / Артём Здунов принял участие в обсуждении вопросов планирования объемов производства и экспорта продукции АПК в СКФО
НИА-Кавказ
25.05.2019 02:36 / В 2019 году между Махачкалой и Баку начнёт курсировать ночной экспресс
НИА-Дагестан
25.05.2019 02:36 / В 2019 году между Махачкалой и Баку начнёт курсировать ночной экспресс
НИА-Кавказ
Еще 18 новостей за 25.05.2019