RSS
Добавить в закладки
22.10.2018 08:29
Рекордное количество овощей соберут в России в 2018 году
Минсельхоз планирует собрать в 2018 году рекордный за последние 10 лет урожай.
Рекордное количество овощей соберут в России в 2018 году Минсельхоз планирует собрать в 2018 году рекордный
В столице выберут супербабушку-2018 24 октября 2018 года в 15 часов в ГЦКЗ «Росс
Марафон переговоров о трудоустройстве пройдет в Москве 23 октября 2018 года в 10 часов состоится мероприя
Абаканское пиво признано лучше чешского
НИА-Федерация
Эксперты узнали, пиво какого производителя самое лучшее.
И сегодня были обнародованы итоги рейтинговой оценки разливного пива из кег, реализуемого в торговых точках Красноярска.
Всего оценивалось 10 образцов пива фильтрованного пастеризованного светлого, экстрактивностью начального сусла 11%.
Причем, во многих красноярских магазинах не оказалось документов на пиво. «В некоторых местах не дают даже чеков, а в одном случае нам вместо светлого пива известной марки пытались продать темное неизвестного наименования», - говорит специалист-дегустатор Красноярского ЦСМ Алексей Боос.
Сотрудники ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» не выявили отклонения по микробиологическим показателям, пишет НИА-Красноярск.
Затем напиток дегустировали эксперты — специалисты ЦСМ, регионального управления Роспотребнадзора, министерства промышленности, энергетики и торговли, предприятий торговли, предприятий-производителей пива. Результаты оказались неутешительными — большинство специалистов назвали пенный напиток не соответствующим требованиям вкуса и качества, рассказали в пресс-службе Красноярского ЦСМ.
«В целом разливное пиво из кег, которое сегодня дегустировали специалисты, сложно назвать хорошим. Большинство моих коллег по дегустационной комиссии пришли к выводу, что во многом проблема в торговле – именно она может нарушать сроки и условия хранения пива, использовать плохо промытые емкости для розлива пива. Мы направим результаты оценки в управление Роспотребнадзора для принятия мер в отношении ряды пивных точек. Эти меры давно назрели», - отметила заместитель председателя дегустационной комиссии Надежда Воронкина.
По итогам оценки наивысшие баллы получили пиво «Аян» из Хакасии — 23,6 баллов, «Крюгер классическое» из Томской области — 21,8 баллов, «Бирман» из Нижнеудинска Иркутской области — 21,4 балла. На последних местах — пиво, заявленное продавцами как «Гроссфорт» из Москвы — 17,6 баллов, «Солод да хмель» с неизвестным адресом производства — 17,8 баллов и Staropramen из Чешской республики — 18 баллов.
Фото: ФБУ «Красноярский ЦСМ».
