Петербург - в тройке лидеров направлений гастрономического туризма в России

По данным аналитического агентства «Турстат», Петербург занял второе место в рейтинге самых популярных направлений гастрономического туризма в России. Первое место у Москвы, а замыкает тройку лидеров Коломна (Московская область).

Гастрономический туризм — это путешествия и гастрономические туры для знакомства с регионом через гастрономию, местную кухню и кулинарные мастер-классы.

По данным «Турстат», наибольшей популярностью в России пользуются одно-двухдневные гастрономические туры выходного дня и поездки на гастрономические фестивали, где можно стать гурманом за несколько тысяч рублей.

Например, гастрономический сет в ресторанах Санкт-Петербурга во время второго Петербургского ресторанного фестиваля, который проходит в городе с 1 по 30 апреля, стоит от тысячи до двух тысяч рублей. Всю информацию об участниках ресторанного фестиваля можно найти на сайте http://www.visit-petersburg.ru/

В топ-10 городов и регионов России, популярных для гастрономического туризма в 2017 году, также вошли Московская область, Владимирская область, Татарстан, Тверская область, Тульская область, Алтайский край, Калининградская область и Новгородская область.

По оценке «Турстат», в 2016 году рост рынка гастрономического туризма в России оказался в два раза быстрее роста рынка внутреннего туризма в стране (равного 10%),
а выездной гастрономический туризм в Италию, Францию и Испанию снизился.

Проведение ресторанного фестиваля в Петербурге имеет далеко идущую цель.
Санкт-Петербург выиграл конкурс на право проведения Всемирного конгресса ассоциации сообществ шеф-поваров в 2020 году, опередив Лион и Сидней в финале. Северная столица еще раз подтвердила свой статус культурного и делового центра Европы. «Поэтому сделать ресторанный фестиваль новым брендом Петербурга просто необходимо», - отметил председатель Комитета по развитию туризма.